Verbesserung der Luftqualität in der Gastronomie
Der erste Eindruck entsteht beim Betreten und Einatmen. Ein frischer Geruch zeugt von Sauberkeit und Kompetenz und schafft eine einladende Atmosphäre, in der Gäste länger verweilen und ihren Aufenthalt positiver bewerten. Doch Feinstaub, Viren und Bakterien belasten die Luft.
Küchengerüche, Deodorants, Parfums und Ausdünstungen können als störende Gerüche auch den Geschmack verfälschen. Das feinste Essen kann seine Wirkung nicht entfalten, wenn es in einem stickigen Raum serviert wird. Und die Sensibilität für Infektionsgefahren in geschlossenen Räumen mit vielen Menschen ist durch die Corona-Pandemie entstanden, aber (zum Glück!) nicht mit ihr verschwunden. Verbesserung der Luftqualität durch Luftreinigung zahlt sich aus in der Gastronomie.
Viren, Bakterien und schlechte Luft in Restaurants und Kantinen
In den meisten Restaurants und Cafés ist die Luftqualität entsprechend den Anforderungen der Branche ausreichend. Die Richtlinien konzentrieren sich jedoch auf eine angenehme Raumluft in Bezug auf Temperatur, Geruch und Kontrolle des CO2-Gehalts. Ist die Luft zudem frei von Viren und Bakterien, atmen Gäste und Personal auf. Um dies zu erreichen, muss das Belüftungssystem erweitert oder ein Luftreiniger im Restaurant installiert werden.
Schlechte Luft in Cafeteria und Kantine
In der Kantine eines Sportvereins oder eines Unternehmens herrscht zu Stoßzeiten (nach dem Spiel, in der Pause usw.) reger Betrieb. Durch die vielen Menschen werden Gerüche freigesetzt, die zu stickiger Luft führen können. Auch eine Belastung für die Mitarbeiter!
Die Konzentration von Feinstaub, Gerüchen und Gasen ist durch die Kombination von Koch- und Backgeräten, Körpergerüchen, Deodorants und Feinstaub, der durch Fenster und Türen eindringt, hoch.
Eine schlechte Luftqualität in Kantinen und Cafeterien führt zu unangenehmen Beschwerden. Ein gesundes und angenehmes Raumklima wirkt sich positiv auf die Produktivität und den Krankenstand der Beschäftigten sowie auf die Zufriedenheit der Gäste aus. Eine zusätzliche Luftreinigung sorgt für saubere und gesunde Raumluft.
Bekämpfen Sie Fettschwaden, Rauch und Geruch in gewerblichen Küchen
Bei jedem Kochvorgang in Kantinen, Großküchen, Fast-Food-Restaurants, Gaststätten und Krankenhausküchen werden Fett-, Rauch- und Rußpartikel freigesetzt. In Großküchen, in denen Tag für Tag intensiv gekocht wird, sammeln sich diese Partikel schnell in Abluftkanälen und Ventilatoren an. Dies birgt erhebliche Risiken, da viele Partikel brennbar sind. Außerdem kann es zu Geruchsbelästigungen kommen.
Mit einer Absauganlage für die Gastronomie können Sie Brandgefahr und Geruchsbelästigung wirksam bekämpfen. Fett, Rauch und Rußpartikel werden aus der Luft gefiltert, bevor sie in die Lüftungsanlage gelangen. Dieses fortschrittliche Küchenabzugssystem filtert selbst kleinste Partikel aus der Luft. Ein weiterer Vorteil sind die erheblichen Einsparungen bei den Wartungskosten der Lüftungsanlage.
So lösen wir das Problem
Wir bieten Gastronomiebetrieben eine Reihe von Optionen zur Bekämpfung von Geruchs-, Fett- und Ölverschmutzungen in der Luft sowie zur Beseitigung von Feinstaub, schlechten Gerüchen, Viren und Bakterien. Auch Lösungen für Raucher und Nichtraucher gehören zu unserem Portfolio.
Euromate berücksichtigt immer die individuelle Situation eines Unternehmens, um eine maßgeschneiderte Lösung anbieten zu können. Kontaktieren Sie uns für ein unverbindliches Gespräch über die Möglichkeiten in Ihrer speziellen Situation.
Luftreinigung befreit die Raumluft nicht nur von Feinstaub, Krankheitserregern und Schadstoffen wie Gerüchen, Fetten und Ölen, sondern bietet eine Reihe weiterer Vorteile.
Vorteile der Luftreinigung:
- Saubere Innenraumluft als Wohlfühl- und Sicherheitsfaktor für die Gäste
- Gesünderes Arbeitsumfeld für die Beschäftigten
- Begrenzung der Geruchsbelästigung
- Verringerung des Brandrisikos
- Einsparungen von bis zu 30% beim Energieverbrauch und bei den Wartungskosten bestehender Anlagen
- Verringerung der krankheitsbedingten Abwesenheit – bis zu 40%
Referenzen aus der Gastronomie
Restaurant Erbsenkrug
Waldgaststätte Rinderstall
Mlouza Partyservice und Catering
El Gaucho Argentinian Steakhaus Bangkok
Kaffeerösterei Kaffeemanum
After You Dessert Café
Heineken Horeca City
Eiscafé Gelatissimo, Köln
Produkte für die Gastronomie
SF-Serie Küchenluftfiltration
- Filtert über 90% der Ruß- und Fettpartikel aus der Abluft
- Reduziert die Brandgefahr erheblich
- Rundum-Lösung für alle Küchenluft-Herausforderungen
VisionAir Blue Line
- Breites Anwendungsspektrum dank spezieller Filterkombinationen
- Zertifiziert von SGS-Fresenius, nachweislich wirksam
- Positive Auswirkung auf Produktivität und Fehlzeiten
Pure Air Shield 3300
- Filtert >99,995 % der Schwebstoffe aus der Luft, auch Bakterien und (Corona -)Viren
- Speziell für große Räume entwickelt
- Zertifiziert von SGS-Fresenius und nach VDI-EE 4300-14
Raucherkabine Smoke 'n Go
- Keine Spuren von Tabakrauch und unangenehmen Gerüchen
- Elektrostatischer Filter für hohe Effizienz und niedrige Betriebskosten
- Geprüft und zertifiziert durch BGIA, TÜV, ECN