SF-Serie Küchenluftfiltration
Bei jedem Kochvorgang werden Fett, Rauch und Rußpartikel freigesetzt. Diese sammeln sich schnell in den Abluftkanälen und Lüftern an. Dies birgt ernsthafte Risiken, da viele Partikel brennbar sind und Gerüche freisetzen. Eine wirksame Möglichkeit, Fett-, Rauch- und Rußpartikel zu filtern, bevor sie in den Abluftkanal gelangen, ist das elektrostatische Küchenfiltersystem SFE.
Was Sie von der SF-Serie erwarten dürfen
- Komplettlösung für jedes Küchenluftproblem
- Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten
- Ergänzung bestehender Lüftungssysteme
- Modulares System
Verringert das Risiko von Brandgefahren und Geruchsproblemen in der professionellen Küche.
Das SF-Küchenluftfiltersystem basiert auf elektrostatischer Filtertechnik. Der Luftstrom durchströmt zunächst einen mechanischen Vorfilter zur Abscheidung größerer Partikel, der einen Großteil des Schmutzes und Fettes entfernt und das elektrostatische Filtersystem schützt. Anschließend wird die Luft durch die Ionisationszone geleitet. Fett-, Rauch- und Rußpartikel erhalten eine positive elektrische Ladung. In der dritten Stufe werden sie von den negativ geladenen Kollektorplatten angezogen. Der elektrostatische Filter entfernt kleinste Partikel (bis zu 0,1 Mikrometer) aus dem Luftstrom. Zur weiteren Geruchsreduzierung kann optional ein Aktivkohlefilter eingesetzt werden.
Von der Kantine bis zur Großküche: Das Küchen-Luftfilter-System von Euromate eignet sich für den Einsatz in Fast-Food-Restaurants, Asia-Restaurants, Gaststätten, Pizzerien, Küchen in Krankenhäusern, Pflegeheimen und Bildungseinrichtungen, Kantinen, Einkaufszentren etc.
Mit einem speziellen Filtersatz findet das System Einsatz in Kaffeeröstereien.
Merkmale der Luftreiniger der SF-Serie
- Sorgt für weniger Brandgefahr
- Spart 50% der Reinigungskosten
- Bekämpft Fett und Gerüche
- Komplettlösung für jedes Küchenluftproblem
- Filtert mehr als 90 % der Fett- und Rußpartikel aus der Luft
- Plug and Play
Muss die SF-Serie gewartet werden?
Die mechanischen Filter, der Ionisator und der Kollektor des SF müssen regelmäßig gewartet werden. Dadurch wird verhindert, dass sich Fett ansammelt, das sich negativ auf die Funktion des Systems auswirken kann. Für eine optimale Nutzung wird eine regelmäßige Wartung durch einen Fachmann empfohlen. Es kann eine Wartungsvereinbarung abgeschlossen werden. Je nach Wahl des Filters und dem Grad der Luftverunreinigung sind verschiedene Wartungsintervalle möglich.
Kombinierte Einheiten für ein maßgeschneidertes System
Es gibt verschiedene Filtertypen, die miteinander kombiniert werden können. Durch die Kombination dieser Filter entsteht ein maßgeschneidertes System für die konkrete Küche.
- SFP – Vorfilter; fängt größere Fett- und Wasserpartikel auf
- SFM – Mediafilter; zusätzlicher Vorfilter für (noch) kleinere Fett- und Wasserpartikel
- SFE – Elektrostatischer Filter; entfernt kleinste Partikel
- SFC – Aktivkohlefilter; beseitigt Gerüche und Gase
- SFF – Lüfter; sorgt für den Luftstrom und saugt die verschmutzte Luft ab
Mehrere Geräte können problemlos in einer Reihe oder übereinander montiert werden. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, die Installation der effektivsten Filterkombinationen auf Ihre individuellen Bedürfnisse anzupassen. Auch das Geruchsfiltersystem SFC kann nahtlos hinter den SFE installiert werden. Optionen für den SFE sind verschiedene integrierte Vor- und Nachfilter, Öl-Abtropffläche und Fernbedienung.
Entscheiden Sie sich für eine schnelle "Plug & Play"-Installation
Das Küchenfiltersystem der SF-Serie kann einfach per “Plug & Play” in neue und bestehende Lüftungsanlagen eingebaut werden. In den meisten Fällen reicht die Leistung des Lüfters aus, um den geringen Druckverlust zu kompensieren. Eine externe Installation ist ebenfalls möglich, sofern die entsprechenden Vorkehrungen getroffen werden.
Rauch, Feinstaub und Gerüche während des Kaffee-Röstens filtern
Das Rösten von Kaffee ist ein wunderbares Verfahren, bei dem die grünen Kaffeebohnen mit heißer Luft erhitzt werden, wodurch die Bohnen zum ersten Mal aufplatzen und sich der ausgeprägte Geschmack und die Komplexität des typischen Kaffeearomas entfalten. Frische Rohkaffeebohnen enthalten aber auch eine Vielzahl chemischer Verbindungen. Während des Röstens, wenn Hitze auf die Kaffeebohnen einwirkt, werden Nebenprodukte freigesetzt, die Rauch und Geruch verursachen. Kaffeeröster sind während dieses Produktionsprozesses täglich Rauch, Gerüchen und Feinstaub ausgesetzt.
Eine gute Filterung im Absaugsystem hilft, potenzielle Risiken, Bußgelder und Imageschäden zu vermeiden, ganz zu schweigen von den Einsparungen bei Reinigung, Versicherungsprämien und Energiekosten. Außerdem wird es Arbeitgebern immer wichtiger, ein gesundes Arbeitsumfeld schaffen; weshalb sie sich für ein professionelles Filtersystem entscheiden.
Eine effektive Filterung erfolgt in mehreren aufeinander folgenden Schritten. Die Prallplattenfilter in der Dunstabzugshaube halten die größten Schmutzpartikel zurück. Um die kleineren Partikel aus der Abluft zu entfernen, ist mehr technischer Einfallsreichtum gefragt. Hier können Sie auf unsere bewährten Systeme zurückgreifen.
Referenzen von SF-Kunden
El Gaucho Argentinian Steakhaus Bangkok
Kaffeerösterei Kaffeemanum
Mlouza Partyservice und Catering
Produktbroschüre der SF-Serie zum Download
Täglich sammelt sich Fett in den Lüftungsanlagen und dem Luftabzug Ihrer Küche und erhöht das Risiko von Feuer und Reinigungskosten. Unsere professionellen Küchenfilterungsanlagen filtern die kleinsten Fettteilchen und Gerüche. Lesen Sie mehr in der Broschüre.
Möchten Sie eine maßgeschneiderte Lösung?
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Dust Free Industrial
- Einwandfreie Staubabsaugung in Industrie- und Produktionsumgebungen
- Verringerung des (Fein-)Staubgehalts der Luft um bis zu 90 %
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Pure Air Shield 3300
- Filtert >99,995 % der Schwebstoffe aus der Luft, auch Bakterien und (Corona -)Viren
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- Zertifiziert von SGS-Fresenius und nach VDI-EE 4300-14
VisionAir Blue Line
- Breites Anwendungsspektrum dank spezieller Filterkombinationen
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HF-Serie Industrie - Luftreiniger
- Sorgt für eine Staubreduktion von bis zu 90%
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Sensoren
- Misst Partikel der Größe PM 10, PM 2,5, PM 1, Temperatur und Luftfeuchtigkeit
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Raucherkabine Smoke 'n Go
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