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  • Experte in Luftreinigung
  • Kundenspezifische Lösungen weltweit
  • Über 45 Jahre Erfahrung
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SF-Serie Küchenluftfiltration

Bei jedem Kochvorgang werden Fett, Rauch und Rußpartikel freigesetzt. Diese sammeln sich schnell in den Abluftkanälen und Lüftern an. Dies birgt ernsthafte Risiken, da viele Partikel brennbar sind und Gerüche freisetzen. Eine wirksame Möglichkeit, Fett-, Rauch- und Rußpartikel zu filtern, bevor sie in den Abluftkanal gelangen, ist das elektrostatische Küchenfiltersystem SFE.

Produktvorteile

Was Sie von der SF-Serie erwarten dürfen

  • Komplettlösung für jedes Küchenluftproblem
  • Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten
  • Ergänzung bestehender Lüftungssysteme
  • Modulares System
Entfernung kleinster Partikel

Verringert das Risiko von Brandgefahren und Geruchsproblemen in der professionellen Küche.

Das SF-Küchenluft-Filtersystem basiert auf einer elektrostatischen Filtertechnik. Der Luftstrom durchläuft zunächst einen mechanischen Vorfilter, um größere Partikel zu entfernen, wodurch ein großer Teil des Schmutzes und Fetts entfernt und das elektrostatische Filtersystem geschützt wird. Anschließend wird die Luft durch den Ionisierungsbereich geblasen. Fett-, Rauch- und Rußpartikel erhalten eine positive elektrische Ladung. In der dritten Stufe werden sie von den negativ geladenen Kollektorplatten angezogen. Der elektrostatische Filter entfernt die kleinsten Partikel (bis zu 0,1 Mikrometer) aus dem Luftstrom. Optional kann ein Aktivkohlefilter hinzugefügt werden, um Gerüche weiter zu reduzieren.

Von Kantine bis Großküche. Das Küchenluft-Filtersystem von Euromate eignet sich für: Fast Food, Asia-Restaurants, Gaststätten,  Pizzerien, Küchen in Krankenhäusern, Pflegeheimen und Bildungshäusern, Kantinen, Einkaufszentren usw.

Merkmale

Merkmale der Luftreiniger der SF-Serie

  • Sorgt für weniger Brandgefahr
  • Spart 50% der Reinigungskosten
  • Bekämpft Fett und Gerüche
  • Komplettlösung für jedes Küchenluftproblem
  • Filtert mehr als 90 % der Fett- und Rußpartikel aus der Luft
  • Plug and Play
Wartung

Muss die SF-Serie gewartet werden?

Die mechanischen Filter, der Ionisator und der Kollektor des SF müssen regelmäßig gewartet werden. Dadurch wird verhindert, dass sich Fett ansammelt, das sich negativ auf die Funktion des Systems auswirken kann. Für eine optimale Nutzung wird eine regelmäßige Wartung durch einen Fachmann empfohlen. Es kann eine Wartungsvereinbarung abgeschlossen werden. Je nach Wahl des Filters und dem Grad der Luftverunreinigung sind verschiedene Wartungsintervalle möglich.

Filtereinheiten kombinieren

Kombinierte Einheiten für ein maßgeschneidertes System

Es gibt verschiedene Filtertypen, die miteinander kombiniert werden können. Durch die Kombination dieser Filter entsteht ein maßgeschneidertes System für die konkrete Küche.

  • SFP – Vorfilter; fängt größere Fett- und Wasserpartikel auf
  • SFM – Mediafilter; zusätzlicher Vorfilter für (noch) kleinere Fett- und Wasserpartikel
  • SFE – Elektrostatischer Filter; entfernt kleinste Partikel
  • SFC – Aktivkohlefilter; beseitigt Gerüche und Gase
  • SFF – Lüfter; sorgt für den Luftstrom und saugt die verschmutzte Luft ab

 

Mehrere Geräte können problemlos in einer Reihe oder übereinander montiert werden. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, die Installation der effektivsten Filterkombinationen auf Ihre individuellen Bedürfnisse anzupassen. Auch das Geruchsfiltersystem SFC kann nahtlos hinter den SFE installiert werden. Optionen für den SFE sind verschiedene integrierte Vor- und Fertigfilter, Öl-Abtropffläche und Fernbedienung.

Plug & Play

Entscheiden Sie sich für eine schnelle "Plug & Play"-Installation

Das Küchenfiltersystem der SF-Serie kann einfach per “Plug & Play” in neue und bestehende Lüftungsanlagen eingebaut werden. In den meisten Fällen reicht die Leistung des Lüfters aus, um den geringen Druckverlust zu kompensieren. Eine externe Installation ist ebenfalls möglich, sofern die entsprechenden Vorkehrungen getroffen werden.

Kaffee-Rösterei

Rauch, Feinstaub und Gerüche während des Kaffee-Röstens filtern

Das Rösten von Kaffee ist ein wunderschöner Prozess, bei dem die grünen Kaffeebohnen mit heißer Luft erhitzt werden, was zum ersten Aufplatzen der Bohnen führt, die dann mit einem ausgeprägten Geschmack und der Komplexität des typischen Kaffeearomas angereichert werden. Die frischen grünen Kaffeebohnen enthalten jedoch auch eine Vielzahl von chemischen Verbindungen. Während des Röstens, wenn die Hitze auf die Kaffeebohnen einwirkt, werden Nebenprodukte freigesetzt, die zu Rauch und Geruch führen. Kaffeeröster sind während dieses Produktionsprozesses täglich Rauch, Gerüchen und Feinstaub ausgesetzt.

Eine gute Filterung im Absaugsystem hilft, potenzielle Risiken, Bußgelder und Imageschäden zu vermeiden, ganz zu schweigen von den Einsparungen bei der Reinigung, den Versicherungsprämien und den Energiekosten. Auch Arbeitgeber wollen ein gesundes Arbeitsumfeld schaffen und entscheiden sich für ein professionelles Filtersystem. Eine wirksame Filtration erfolgt in einigen aufeinander folgenden Schritten. Die Prallplattenfilter in der Dunstabzugshaube fangen nur die größten Schmutzpartikel auf. Um die kleineren Partikel aus der Abluft zu entfernen, ist mehr technischer Einfallsreichtum gefragt. Hierfür können Sie auf unsere bewährten Systeme zurückgreifen.

Referenzen von SF-Kunden

Produktbroschüre der SF-Serie zum Download

Täglich sammelt sich Fett in den Lüftungsanlagen und dem Luftabzug Ihrer Küche und erhöht das Risiko von Feuer und Reinigungskosten. Unsere professionellen Küchenfilterungsanlagen filtern die kleinsten Fettteilchen und Gerüche. Lesen Sie mehr in der Broschüre.

 

 

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Senol Göktas
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