Verbesserung der Luftqualität in der Gastronomie
Der erste Eindruck entsteht beim Eintreten und beim Einatmen. Frischer Geruch zeugt von Sauberkeit und Kompetenz und schafft ein einladendes Klima, verführt die Gäste dazu, länger zu verweilen und ihren Aufenthalt positiver zu bewerten. Doch Feinstaub, Viren und Bakterien belasten die Luft, und Küchengerüche, Deodorants, Parfüms und Ausdünstungen können als störende Gerüche auch den Geschmack verfälschen. Die feinste Speise kann ihre Wirkung nicht entfalten, wenn sie in einem stickigen Lokal serviert wird. Und die Sensibilität für Infektionsrisiken in geschlossenen Räumen mit vielen Menschen ist in der Corona-Pandemie entstanden und wird nicht mit ihr gehen, sondern wohl Teil der neuen Normalität werden. Verbesserung der Luftqualität durch Luftreinigung zahlt sich aus.
Viren, Bakterien und schlechte Luft in Restaurants und Kantinen
In den meisten Restaurants und Cafés ist die Luftqualität gemäß den Anforderungen der Branche ausreichend. Die Richtlinien konzentrieren sich jedoch darauf, die Raumluft in Blick auf Temperatur, Gerüche und Kontrolle des CO2-Gehalts angenehm zu gestalten. Wenn die Luft auch von Viren und Bakterien befreit ist, atmen Gäste und Mitarbeiter auf. Dafür muss allerdings das Belüftungssystem erweitert werden oder es müssen Luftreiniger im Restaurant installiert werden.
Schlechte Luft in Cafeteria und Kantine
In der Cafeteria eines Sportvereins oder eines Unternehmens wimmelt es zu Spitzenzeiten (nach dem Spiel/ in der Pause usw.) nur so von Menschen. All diese Menschen bringen jedoch Gerüche mit sich, die zu einer stickigen Luft führen können. Mehr als einmal arbeiten die Mitarbeiter der Kantine in schlechter Luft. Die Feinstaub-, Geruchs- und Gaskonzentration ist hoch, bedingt durch die Kombination aus Koch- und Backvorrichtungen, Körpergeruch, Deodorant und Feinstaub, der durch Fenster und Türen eindringt.
Schlechte Luftqualität in Kantine oder Cafeteria führt zu lästigen Beschwerden. Eine gesunde und angenehme Umgebung wirkt sich positiv auf die Produktivität und die Fehlzeiten der Mitarbeiter und die Zufriedenheit der Gäste aus. Eine zusätzliche Luftreinigung sorgt für saubere, gesunde Raumluft.
Bekämpfen Sie Fettschwaden, Rauch und Geruch in gewerblichen Küchen
Fett, Rauch und Rußpartikel werden bei jedem Kochvorgang in Kantinen, Großküchen, Fast Food-Restaurants, Gaststätten und Krankenhausküchen freigesetzt. In gewerblichen Küchen, in denen tagein, tagaus intensiv gekocht wird, sammeln sich diese Partikel schnell im Abluftkanal und in den Lüftern an. Das birgt ernste Risiken, denn viele Partikel sind brennbar. Darüber hinaus kann es zu Geruchsbelästigungen kommen.
Mit Hilfe einer Absauganlage für das Gaststättengewerbe können Sie Brandgefahren und Geruchsbelästigungen wirksam bekämpfen. Fett, Rauch und Rußpartikel werden aus der Luft gefiltert, bevor sie in das Belüftungssystem gelangen. Dieses fortschrittliche System Küchenabsaugung filtert selbst die kleinsten Partikel aus der Luft. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass bei den Wartungskosten der Lüftungsanlage erhebliche Einsparungen erzielt werden.
So lösen wir das Problem
Wir bieten Gastronomiebetrieben eine Reihe von Optionen zur Bekämpfung von Geruchs-, Fett- und Ölverschmutzung in der Luft und zur Entfernung von Viren und Bakterien. Euromate wird immer die individuelle Situation eines Unternehmens berücksichtigen, um eine maßgeschneiderte Lösung anzubieten. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um ein unverbindliches Gespräch über die Möglichkeiten in Ihrer speziellen Situation zu führen.
Luftreinigung befreit Ihre Raumluft nicht nur von Feinstaub, Krankheitserregern und schädlichen Stoffen wie Gerüchen, Fetten und Ölen, sondern bietet auch eine Reihe weiterer Vorteile.
Vorteile der Luftreinigung:
- Saubere Innenraumluft als Wohlfühl- und Sicherheitsfaktor für die Gäste
- Gesünderes Arbeitsumfeld für die Beschäftigten
- Begrenzung der Geruchsbelästigung
- Verringerung des Brandrisikos
- Einsparungen von bis zu 30% beim Energieverbrauch und bei den Wartungskosten bestehender Anlagen
- Verringerung der krankheitsbedingten Abwesenheit – bis zu 40%
Referenzen aus der Gastronomie
El Gaucho Argentinian Steakhaus Bangkok
Eiscafé Gelatissimo, Köln
Kaffeerösterei Kaffeemanum
Produkte für die Gastronomie
SF-Serie Küchenluftfiltration
- Filtert über 90% der Ruß- und Fettpartikel aus der Abluft
- Reduziert die Brandgefahr erheblich
- Rundum-Lösung für alle Küchenluft-Herausforderungen
VisionAir Blue Line
- Breites Anwendungsspektrum dank spezieller Filterkombinationen
- Zertifiziert von SGS-Fresenius, nachwerislich wirksam
- Positive Auswirkung auf Produktivität und Fehlzeiten
Pure Air Shield 3300
- Filtert >99,995 % der Schwebstoffe aus der Luft, auch Bakterien und (Corona -)Viren
- Speziell für große Räume entwickelt
- Zertifiziert von SGS-Fresenius und nach VDI-EE 4300-14
Raucherkabine Smoke 'n Go
- Keine Spuren von Tabakrauch und unangenehmen Gerüchen
- Elektrostatischer Filter für hohe Effizienz und niedrige Betriebskosten
- Geprüft und zertifiziert durch BGIA, TÜV, ECN