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  • Spécialiste de la purification de l'air
  • Des solutions personnalisées dans le monde entier
  • Plus de 45 ans d'expérience
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"Nos clients peuvent déguster des glaces et des gaufres sans craindre le coronavirus ou la grippe."
Alessandro Zanchetta - Propriétaire de Gelatissimo
Gelatissimo

Introduction

Avec plus de 110 boutiques et une offre gastronomique variée, le centre commercial Köln Arcaden attire les visiteurs pour faire du shopping et se détendre sur trois niveaux. Lorsque le Köln Arcaden a ouvert ses portes en 2005 dans le quartier de Kalk, devenant ainsi le premier centre commercial sur la rive droite du Rhin à Cologne, le glacier Gelatissimo s’est immédiatement installé à un magnifique emplacement au troisième étage, juste en face du grand escalier.

 

Avec trois associés, tous originaires de la ville de Trévise en Vénétie mais qui vivaient en Allemagne depuis un certain temps déjà, Alessandro Zanchetta a saisi l’occasion et a créé un glacier italien classique dans le Köln Arcaden : Gelatissimo. « Le concept du Köln Arcaden était très novateur à l’époque », explique Alessandro Zanchetta. Ils ont pris le risque et ça a payé. En 2016, les propriétaires ont complètement rénové Gelatissimo pour offrir aux clients une expérience encore plus agréable.

Le Défi

"À partir du mois de mars, nous avons pu proposer des glaces à emporter, mais ce n’était pas vraiment attrayant."

Gelatissimo a dû fermer pendant huit semaines lors du premier confinement lié au coronavirus, puis un second confinement a suivi en décembre 2020. « À partir du mois de mars, nous avons pu proposer des glaces à emporter, mais en raison de l’obligation de porter un masque dans le Köln Arcaden, aucune consommation n’était autorisée et ce n’était pas vraiment attrayant », déplore Alessandro Zanchetta. Gelatissimo est à nouveau ouvert depuis juin 2021.

 

« Nous avons dû trouver des purificateurs d’air »

L’obligation de vaccination, d’immunité ou de test n’est pas du goût de tous les visiteurs selon Alessandro Zanchetta, mais les conditions à remplir par le glacier pour respecter le règlement coronavirus représentaient un défi bien plus complexe encore. « Nous avons de grandes baies vitrées avec une vue fantastique, mais nous ne pouvons pas les ouvrir ! » La ventilation mécanique ? Inadaptée dans ce cas. Le système de ventilation du Köln Arcaden apporte de l’air frais dans l’établissement, mais ne peut pas filtrer les coronavirus dans l’air.

Conseils professionnels

Des appareils qui s'intègrent dans l'ambiance

« Nous avons donc dû trouver des purificateurs d’air et avons commencé à faire des recherches sur Internet », explique Alessandro Zanchettta. « Nous sommes rapidement tombés sur Euromate. Les conseils avisés nous ont ensuite très vite convaincus ».

 

Alessandro Zanchetta et ses partenaires souhaitaient des appareils qui pourraient s’intégrer dans l’ambiance de Gelatissimo en termes de taille et d’apparence, tout en étant éligibles à des subventions. Le montage au plafond aurait été trop coûteux, c’est pourquoi seules les unités à poser ont été envisagées. « Le conseiller dÉuromate s’est ensuite renseigné en détail sur notre système de ventilation et ses performances, a calculé les taux de renouvellement de l’air et a suggéré des emplacements optimaux pour les appareils sur la base de nos photos. C’était vraiment très professionnel ».

La Solution

"Les réactions sont alors toujours très positives, les clients sont reconnaissants que nous prenions soin de leur sécurité."

Alessandro Zanchetta a opté pour quatre Pure Air Shield 3300. « Nous avons retiré une table pour placer chaque appareil selon les conseils de Euromate ». Nous perdons un peu d’espace, mais la sécurité doit passer avant tout. Le léger bourdonnement des purificateurs d’air devient complètement imperceptible dans le bruit général des divertissements et du centre commercial. Ce n’est pas du tout dérangeant. Le fait que les appareils soient certifiés est important pour Alessandro Zanchetta et ses collaborateurs. « Nous mettrons bientôt les autocollants pour indiquer que des purificateurs d’air sont en service ici ».

 

Y a-t-il des réactions de la part des clients ? « La plupart ne demandent pas », dit Alessandro Zanchetta. « Certains regardent les appareils avec intérêt, d’autres veulent savoir de quoi il s’agit puis comment fonctionnent les purificateurs d’air. Les réactions sont alors toujours très positives, les clients sont reconnaissants que nous prenions soin de leur sécurité ». Et ils peuvent déguster des glaces et des gaufres sans craindre le coronavirus ou la grippe.

Génère des économies substantielles

  • Filtre 99,99 % des virus et bactéries de l'air
  • Moins d'absentéisme pour cause de maladie
  • Économie d'énergie grâce au principe de recyclage de l'air
Le Produit

Pure Air Shield 3300

Avec le Pure Air Shield 3300, vous créez un environnement (de travail) sûr. Ce purificateur d’air convient aux grands espaces intérieurs et filtre les particules (fines), les bactéries et les virus tels que le SARS-CoV-2 dans l’air. L’air contaminé est aspiré par le bas du purificateur d’air et expulsé par le haut une fois filtré. Comme l’air est nettoyé non pas une fois mais plusieurs fois par heure, la continuité de l’air pur est garantie.

  • Nettoie efficacement jusqu’à 99,995 % des particules en suspension dans l’air et des aérosols
  • Certifié par SGS et donc d’une efficacité démontrée
  • Très silencieux
  • Utilisation facile
  • Système Plug and Play
  • Économie d’énergie grâce à la fonction de minuterie

 

Vous voulez être sûr que l’air de votre lieu de travail ou d’habitation soit vraiment pur ? Alors optez pour le Pure Air Shield. Vous mettez ainsi la priorité sur votre propre santé et celle de vos collaborateurs. Le design du Pure Air Shield s’adapte à toutes les décorations intérieures.

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