KAFFEEMANUM: koffiebranderij in het stadscentrum, waar een hobby uitgroeide tot een beroep. Enkele jaren geleden is Volker Behrendt begonnen met koffie branden voor eigen consumptie. Eind 2016 is hij uiteindelijk voor zichzelf begonnen met zijn eigen koffiebranderij in het zuiden van Berlijn (Tetlow). De “zwarte parels” staan centraal in zijn werkzaamheden. Volker Behrendt vertelt: “Met ons aanbod richten we ons op koffieliefhebbers die de tijd en moeite nemen om ervan te genieten. KAFFEEMANUM is een kleine branderij die zich heeft gespecialiseerd in het branden van enkele geselecteerde koffiesoorten. Naast de fijne koffiespecialiteiten bieden we ook seminars over koffie. In het seminar van circa twee uur leren mijn klanten waar koffie vandaan komt en hoe je koffie brandt, bereidt en drinkt.“

DE OPLOSSING

Bedrijfsveiligheid heeft bij KAFFEEMANUM de hoogste prioriteit. Vanaf het begin was het duidelijk dat de branderij zou worden uitgerust met een industriële luchtzuiveringsinstallatie SFE-25 van Euromate. De hele installatie werd samen met Euromate zorgvuldig gepland en technisch gekeurd door de schoorsteenveger. Mechanische voorfilters verwijderen grove deeltjes uit de hete afvoerlucht. Aan de binnenkant van de SFE-25 worden fijnstof en olie op elektrostatische wijze gefilterd. Zo wordt gezorgd dat de afvoerpijp en de schoorsteen niet verstopt raken met stof en olie. Bovendien is het onderhoud van de SFE-25 snel en eenvoudig.

Met deze oplossing heeft KAFFEEMANUM het volgende bereikt:
• Naleving van officiële eisen • Efficiënte reiniging van de afvoerlucht en daardoor minder vervuiling van de afvoerpijp
• Verlaging van de kosten voor de schoorsteenveger
• Schoner milieu
• Tevredenheid in de wijk

Productdetails

Producten: 1x SFE-25
Onderhoud: 4x per jaar