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Extraction de fumée dans

les usines de torréfaction

Les grains de café non torréfiés livrés dans les usines de torréfaction sont verts. Ils sont alors torréfiés ce qui leur donne une couleur marron et renforce leur goût, étape importante pour savourer un bon café. Le processus de torréfaction produit beaucoup de fumée pouvant contenir également des graisses et des huiles. L’extraction d’air dans l’usine de torréfaction est importante car les fumées sont nocives à respirer et leur odeur peut être très âcre.

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Quel système d’extraction de fumée est le plus adapté pour une usine de torréfaction ?

Il faut savoir que les fumées non filtrées issues des usines de torréfaction ne doivent pas être évacuées vers l’extérieur. L’air pollué doit être nettoyé par un système d’extraction de fumée. Euromate a développé un système d’extraction spécifique pour les usines de torréfaction qui élimine les fumées et les odeurs désagréables issues de la torréfaction. Ce système de filtre est le SFE qui attire l’air, le filtre, puis renvoie l’air épuré à l’intérieur du bâtiment. La filtration élimine tout jusqu’aux plus fines particules de graisse et de suie. 

Avantages de l’extraction de Euromate dans l’usine de torréfaction

L’amélioration de la qualité de l’air dans l’usine de torréfaction grâce à l’extraction apporte des avantages, tels que :

  • Une augmentation de la productivité (l’air propre rend les employés plus forts et dynamiques)
  • Une alimentation saine en air frais grâce à l’extraction et à la filtration efficaces de l’air intérieur
  • La fin des nuisances dues aux odeurs désagréables provenant des activités dans l’usine de torréfaction
  • Une économie d’énergie : l’air chauffé et refroidi est réparti régulièrement dans l’usine de torréfaction et non soufflé à un seul endroit
  • L’usine de torréfaction est fraîche et accueillante pour le personnel et les clients
  • Des coûts de nettoyage réduits : la graisse des fumées est capturée par le filtre et les vapeurs mieux évacuées vers l’extérieur
  • Une amélioration de l’image : un facteur décisif dans le secteur de la torréfaction

 

Questions ou conseils ?

Vous souhaitez découvrir comment l’extraction peut résoudre les problèmes dans votre usine de torréfaction ? Faites-nous part de vos questions en complétant le formulaire ci-dessous, nous vous y répondrons dans les meilleurs délais!