Skip links

filtration-de-cuisine-dans-une-cuisine-professionnelle-de-cantine

Extraction de cuisine

à la cantine

De nombreux clubs de sport disposent d’une cantine servant de la nourriture et des boissons aux membres après l’entraînement ou les matches. La nourriture est principalement composée d’encas frits. Les fumées grasses de la friture des produits  sont généralement nocives tant pour le personnel de la cantine que désagréables pour les membres.

L’inhalation de vapeurs de bains de friture est néfaste pour les équipes et les relents envahissent l’air. Il est interdit d’évacuer ces fumées vers l’extérieur. L’air doit être nettoyé au préalable par un système professionnel. L’extraction de cuisine à la cantine est donc nécessaire. Elle évite également les feux de cuisine dans les cantines : la graisse accumulée dans le tuyau de ventilation présente un risque d’incendie à long terme. 

Comment puis-je améliorer la qualité de l'air?

Veuillez nous contacter
ou
Nous appeler: +31 (0)76 5789 550

Entreprises avec un air intérieur propre

 
 
Voir toutes les entreprises

Quel système d’extraction de cuisine est le mieux adapté pour la cantine ?

Euromate a développé un bon système pour les cantines qui extrait avec efficacité les fumées grasses de friture et empêche les odeurs et les relents de rester suspendus dans l’air. Ce système s’appelle SFE. Le filtre d’extraction capture la pollution et renvoie l’air propre vers l’extérieur. La filtration de l’air gras dans les cantines réduit le risque d’incendie et les nuisances dues aux odeurs et rend l’air intérieur sain pour le personnel de cantine. 

Avantages de l’extraction de cuisine de Euromate à la cantine

L’amélioration de la qualité de l’air des cantines grâce à l’extraction de cuisine apporte des avantages, tels que :

  • Une augmentation de la productivité (l’air propre rend les employés plus forts et dynamiques)
  • Une alimentation saine en air frais grâce à l’extraction et à la filtration efficaces de l’air intérieur
  • Fin des nuisances dues aux odeurs désagréables de friture dégagées par la cuisine
  • Une économie d’énergie : l’air chauffé et refroidi est réparti régulièrement dans la cuisine et non soufflé à un seul endroit
  • La cuisine est fraîche et accueillante pour le personnel et les clients
  • Des coûts de nettoyage réduits : la graisse est capturée par le filtre et les vapeurs mieux évacuées vers l’extérieur
  • Une amélioration de l’image : un facteur décisif dans le secteur des cuisines professionnelles

 

Questions ou conseils ?

Vous souhaitez découvrir comment l’extraction de cuisine peut résoudre les problèmes dans votre cantine ? Faites-nous part de vos questions en complétant le formulaire ci-dessous, nous vous y répondrons dans les meilleurs délais!