Des particules de graisse, de fumée et de suie sont libérées lors de chaque processus de cuisson. Dans les cuisines professionnelles où se déroulent jour après jour une cuisson intensive, ces particules s’accumulent rapidement dans le conduit d’évacuation et les ventilateurs. Cela comporte de graves risques, car de nombreuses particules sont inflammables. Avec le système de filtration de cuisine Euromate, vous combattez les risques d’incendie de manière efficace ! Vous l’utilisez pour filtrer les particules de graisse, de fumée et de suie de l’air avant qu’elles ne pénètrent dans le système de ventilation. Même les plus petites particules sont filtrées de l’air par ce système avancé. Vous économisez également beaucoup sur les coûts d’entretien du système de ventilation.