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Fumer dans

un café

Dans un café, les gens aiment se réunir pour boire un verre et être ensemble. Pour nombre d’entre eux, le plaisir n’est complet qu’avec une cigarette. Envoyer les clients dehors n’est pas envisageable. C’est non seulement malpoli envers les clients mais ça leur donne également l’occasion de d’envisager un établissement concurrent. Ces dernières années, les lois réglementant l’industrie de la restauration sont devenues plus strictes et fumer dans un café est désormais autorisé uniquement dans une pièce pour fumeurs dédiée, séparée.

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Il est cependant interdit de servir des boissons dans cette pièce. Lorsqu’un propriétaire de café opte pour unepièce pour fumeurs, il doit examiner avec attention l’espace disponible ainsi que la surveillance et la sécurité générales. Une pièce pour fumeurs pouvant être complètement surveillée (par une caméra ou une fenêtre, par exemple) est à privilégier pour des raisons de sécurité. Il faut également veiller aux intérêts des non-fumeurs. Ils ou elles n’ont pas envie d’être gêné(e)s par la fumée du tabac ni par l’odeur flottant dans l’air de la pièce pour fumeurs pouvant « s’échapper ». La pièce doit donc être parfaitement étanche et équipée d’une extraction de fumée adaptée.

Quelle solution pour la fumée du tabac est la meilleure pour un café ?

Euromate propose différents solutions pour les cafés, pour créer une pièce pour fumeurs 100% conforme aux dernières réglementations concernant la fumée du tabac. La première étape est d’examiner l’espace disponible dans le café. La création d’une pièce pour fumeurs est envisageable pour les espaces disponibles importants (lien vers la pièce pour fumeurs). Dans ce cas, l’extraction de fumée doit être intégrée dans la pièce pour fumeurs. La décision d’installer un purificateur d’air est fréquente car il enlève avec efficacité la fumée du tabac avec une remise en circulation de l’air (c.-à-d. sans tuyau d’échappement ni tuyauterie vers l’extérieur). Un épurateur d’air est également facile à installer (aucun besoin de percer, ni de canalisation) et à déplacer d’un endroit à un autre. En termes de sécurité, il est préférable de créer une pièce pour fumeurs totalement transparente et/ou d’installer suffisamment de caméras de surveillance.

Une cabine pour fumeurs dans un café peut être la meilleure solution, en particulier si l’espace disponible dans le café est plutôt limité (ce qui est généralement le cas). Les cabines pour fumeurs sont assez grandes pour contenir de nombreux client, elles sont protégées contre le vandalisme et invitent les clients à fumer une agréable cigarette rapide. « Rapide » est un grand avantage car le turnover ne se fait pas dans la cabine. La cabine pour fumeurs standard est transparente, vous pouvez donc surveiller en permanence ce qu’il s’y passe.

En termes d’installation, la cabine pour fumeurs est très facile à mettre en place et dispose d’un système plug-and-play. Vous n’avez donc pas besoin d’installer de tuyaux ou de canaux sur la cabine pour évacuer la fumée du tabac. Le système de remise en circulation filtre la fumée du tabac de l’air et renvoie l’air propre dans le café – sans les odeurs, ni la gêne occasionnée par la fumée du tabac.

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